Siempre hemos pensado en la gelatina como complemento gastronómico, pero en realidad es más que eso. Como fuente de proteínas desarrolla una importante labor en nuestro organismo. Y en las comidas bajas en grasas asegura una alimentación sana, en línea con nuestro propósito de bajar peso de manera sana.
Un nuevo curso ha comenzado y con él una nueva temporada de comedores escolares, en la que las firmas más innovadoras de cátering para colectividades han querido renovar los habituales menús escolares.
Un colectivo de personas de naturaleza higienista y naturalista sigue una dieta basada en la alimentación cruda, la llamada "crudivegana", con la que cuidan su organismo y evitan enfermar en pleno siglo XXI.
