Una empresa mallorquina investiga la forma de convertir unos animales marinos muy temidos, como son las medusas, en alimento apto para humanos, lo que facilitaría convertir lo que se considera una plaga, debido a su proliferación en el Mediterráneo por la falta de depredadores naturales, en un majar apreciado que no podrá faltar en las mesas de los gourmets. Por lo que el primer objetivo es convencer a los chefs de alta cocina.
