La mayor pega que tienen los caracoles es el laborioso y largo proceso que va desde su captura hasta que están en condiciones de ser guisados. Los expertos afirman que es preciso tenerlos tres semanas sometidos a un ayuno total para después eliminar la baba. Para ello, lo más seguro es lavarlos una y otra vez en abundante agua fría hasta que esa agua salga limpia.
Que los beneficios de lactancia materna son mucho mayores que la alimentación de los bebés mediante leche envasada era algo bien conocido por todos. Sin embargo, un estudio del Johns Hopkins Children's Center, basado en el seguimiento de un centenar de bebés ha revelado que los beneficios son aún mayores en las niñas que en los niños. Así, la alimentación de los bebés mediante la lactancia materna puede ayudar a evitar enfermedades respiratorias o a enfrentarse mejor a ellas.
Los azúcares naturales que se encuentran en la leche materna que se incluyen ahora en los alimentos prebióticos podrían ayudar en la lucha contra la salmonela y otras bacterias que envenenan la comida, según un estudio de la Agencia de Laboratorios de Veterinaria en Surrey (Reino Unido). El trabajo se ha hecho público durante la reunión anual de la Sociedad de Microbiología General que se celebra en Edimburgo (Reino Unido).
La mujer, como madre, es uno de los pilares básicos dentro de la familia. Es un apoyo a la hora de conseguir la armonía y el sosiego entre sus componentes, además de ser una figura muy importante en la sociedad. Conoce todo lo relativo a ella, la mujer, como madre y como trabajadora.
Fumar durante el embarazo y la lactancia podría disminuir la fertilidad de las hijas, según un estudio realizado en ratones por investigadores de la Universidad de Toronto (Canadá) que se publica en la revista 'Journal of Clinical Investigation'.
