La Comisión Europea (CE) ha propuesto hoy reducir un 10 por ciento la cuota de pesca de merluza en aguas del norte en 2010 -como el Gran Sol- y el mantenimiento, por lo menos hasta julio, de la actual veda de la anchoa en el Golfo de Vizcaya.
En pleno centro turístico de la ciudad, este restaurante disfruta de un gran prestigio entre la sociedad coruñesa. Fue fundado en 1954 y en la actualidad lo dirigen los hijos de D. César, su dueño. Nos ofrece la mejor cocina gallega tradicional y algún plato de nueva cocina.
Ingredientes: Para este segundo plato necesitarás 12 filetes de merluza pequeños, 2 cucharadas de pesto, 2 cucharadas de agua, 1 pimiento verde grande picado, 4 tomates perita medianos picados y 2/3 de una taza de aceitunas negras.
Los productos frescos que más bajaron su precio en agosto respecto al mes anterior fueron los tomates para ensalada (10,01%), la merluza (8,81%), los plátanos de Canarias (5,35%), los pimientos verdes (5,15%) y las zanahorias (4,32%), informó hoy el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
