Ingredientes: Para este segundo plato necesitarás 12 filetes de merluza pequeños, 2 cucharadas de pesto, 2 cucharadas de agua, 1 pimiento verde grande picado, 4 tomates perita medianos picados y 2/3 de una taza de aceitunas negras.
El salsero puertorriqueño Cheo Feliciano, quien lleva más de cinco décadas sobre los escenarios, dijo a Efe en Santo Domingo que 'sin duda alguna' se identifica más con el bolero y que se inspiró en sus compatriotas Tito Rodríguez y Bobby Capó y en el legendario trío mexicano Los Panchos.
Ingredientes: Para preparar este plato necesitarás 16 vieiras grandes con media balva , 1 cebolla, 500cc de caldo de pescado o pollo, 2 cucharadas de manteca, 2 cucharadas de harina, pimentón, perejil, picado y pan rallado.
Seguramente una de las preparaciones más populares entre el público aficionado a la cocina italiana o, más bien, 'itañola', que se practica en nuestro país sea la bautizada como "a la boloñesa", salsa o guarnición que se beneficia del inmenso prestigio de la verdadera capital gastronómica de Italia y de la que hay tantas y tan disparatadas versiones como cocineros.
2 tomates, 1 pimiento, remolacha, aceitunas, aguacate, champiñones, zanahoria rallada y lechuga . Estos son los ingredientes que necesitas. Puedes añadirle endivias, canónigos, espinacas o cualquier otra verdura que prefieras. En una fuentes los mezclas, les añades sal, pimienta y limón y después pones varios cuencos con diferentes salsas a elegir . Serás un anfitrión nato.
