Una de las setas más apreciadas es la seta de cardo , que normalmente crece en prados y pastizales sobre la raíz del cardo corredor o borriquero del año anterior. Sin embargo, tú mismo puedes cultivar esta seta de carne blanca y exquisito sabor en tu jardín, en un invernadero o incluso dentro de cajas en tu terraza.
Puedes sembrar directamente en su sitio definitivo del jardín las siguientes especies de temporada: Amapola de California (Escholzia californica), Girasol, Tagetes, Phlox drummondii, Guisante de olor y Zinia. La mayoría de especies es mejor hacerlo en semillero y de ahí al jardín cuando tengan un cierto tamaño.
