Cuando Steven Spielberg estrenó 'Tiburón' en 1975, un miedo generalizado -ya fuera o no racional- invadió las playas de todo el mundo. Los bañistas, temerosos, no se atrevían a adentrarse en el mar por miedo a que un enorme escualo les devorara.
El incremento de la demanda de sopa de aleta de tiburón, especialmente en Asia, amenaza una de cada tres especies de escualos en el mundo, según el primer estudio realizado por la Unión Mundial para la Naturaleza (IUCN) sobre las poblaciones de tiburones oceánicos y rayas, que revela que 11 de las 21 especies se encuentran en peligro de extinción.
